الاثنين، 16 مايو 2011

نظام غذائي لطالبين النحافة بدون الرجيم

بواسطة:منتديات 

برنامج غذائي لمن لا يستطيع أن ينتظم فى حمية معينة
أولا :هذا الرجيم يعتمد على الأكثار من شرب الماء وهو مفيد بطبيعة الحال ...
ثانيا : يمكنك من تناول كل ما تريد مع ضبط كميات الطعام وذلك بعد التعود على صغر المعدة ...
ثالثا : يؤتي نتائجة بسرعة ليست كبيرة ولكن بإنتظام مما يساعدك على عدم العودة الى الوزن الزائد ....

طريقة الرجيم
1- شرب 4 أكواب ما كبيرة عن الأستيقاظ من النوم صباحا .... بعد قليل من تناولك الماء ستحس بألم خفيف فى الأمعاء والرغبة فى دخول الحمام .. وذلك بسبب غسيل الماء للمعدة والأمعاء ...
2- أذا أردت تناول الطعام فلا يكون غير بعد تناول الماء ب3ساعات ..بمعنى أذا كان أفطارك فى السابعة بالماء فأنك تأخذ وجبتك على الساعة 10صباحا ... ويفضل قبل تناول الوجبة تناول كوب من النسكافية باللبن أو السادة وبدون سكر ..
3-ومن الساعة التاسعة صباحا وحتى الساعة السادسة مساء يمكن ان تأكل ما تريد وتشتهيه نفسك ولكن قلل من الحلوى ... ممنوع المشروبات الغازية نهائيا .....
4-من بعد الساعة السادسة وحتى النوم لا يتم تناول غير الخيار والخس أو برتقالتين وتفاحتين ...

 هذا الرجيم رائع ونتائجة مضمونة ... وبعد قليل تعتاد المعدة على عدم تناول الطعام مساء ... تنتظم ساعتك البيولوجية

أسئلة وأجوبة عن خفض الوزن

بواسطة:عالم الجمال 
يادة الوزن ليست دائماً دليلاً غير صحى ، غالباً ما نواجه مشكلات وعوائق تخفف م حماستنا لأتباع حمية. فكم من مرة نباشر حمية نمتنع فيها عن تناول العديد من الاطعمة التى نحب دون أى فائدة ، فهل السبب يعود إلى أجسامنا القابلة للوزن الزائد أم إلى النظام الغذائى الخطأ الذى نتبعه؟ أفكار شائعة نتناقلها بين بعضنا فنقتنع بصوابها دون السعى إلى التأكد من مدى صحتها.الجمال نت تجيب عن بعض أهم أسئلتك عن الحمية وخفض الوزن دون مشاكل

-هل تعتبر زيادة الوزن دليلاً غير صحى دائماً ؟
لا تعتبر زيادة الوزن دليلاً غير صحى دائما ً، إذ يختلف الوضع بحسب نسبة الزيادة فى الوزن ونوعية هذه الزيادة . إلا أن الدراسات أظهرت أن زيادة الوزن بنسبة 20 فى المئة تزيد احتمال الاصابة بأمراض السكرى والقلب والضغط والدهنيات ، رغم ذلك لا بد من الآشارة إلى أنه يمكن أن يزداد الوزن بسبب ازدياد كمية العضلات فى الجسم .
وفى هذه الحالة تعتبر زيادة الوزن مؤشراً جيداً علماً أنه يمكن قياس نسبة زيادة الوزن ، فاذا أزدادت نسبتها يزداد أحتمال التعرض لمشكلات صحية ، كما يزداد خطرها. أما الرياضيون فتوجد آلات خاصة لقياس زيادة الوزن لديهم بسبب حجم العضلات لديهم ، علما أن الرياضيين الذين يعانون زيادة فى الوزن هم أقل عرضه للأمراض من الاشخاص النحيلين الذين لا يمارسون أى حركة .
-يشكو بعض الأشخاص من عدم انخفاض الوزن رغم أتباعهم حمية ؟
يمكن أن تنتج المشكلة عن قلة التزام هؤلاء الأشخاص ، كما يمكن أن تنتج عن مشكلات مختلفة كالعامل الوراثى والأدوية التى تمنع انخفاض الوزن والتقدم فى السن حيث تقل عمليات الأيض بنسبة 5 فى المئة كل عشر سنوات . إضافة إلى مشكلات الغدد والأكياس على المبيض التى تسبب زيادة فى الوزن . وتوجد أجسام تحرق الدهون والوحدات الحرارية بنسبة أقل . وتجدر الاشارة إلى أن أزدياد الوزن وأنخفاضه فى شكل متكرر بسبب الحميه يزيدان من صعوبة خفضه مع الوقت .
-هل يكفى تناول كميات صغيرة من الطعام لخفض الوزن ؟
ينخفض وزن الأشخاص الذين يغيرون نمط الأكل بسهولة عند تقليل كمية الطعام التى يتناولونها ، إلا أنه لا يمكن أن ترتكز الحمية على تناول كمية صغيرة من نوع واحد من الطعام ، بل من الضرورى تقليل كمية الدسم فى الأكل والتنويع للحصول على كل المكونات الغذائية اللازمة للجسم .
-هل يسبب تناول وجبات صغيرة عدة فى النهار زيادة الوزن ؟
على العكس .. من الأفضل تناول وجبات صغيرة بدلاً من تناول وجبات رئيسية كبيرة. إذ تعتبر هذه الطريقة أفضل لخفض الوزن كونها تنشط عمليات الأيض ، كما أنها تناسب الأشخاص الذين لا يأكلون كثيرا ، وتجدر الاشارة إلى أن طريقة تقسيم الوجبات الرئيسية إلى وجبات صغيرة تتبع مع الأشخاص الذين فى مرحلة ثبات الوزن بعد خفضه أكثر بالحمية العادية.
-هل يمكن خفض الوزن فى مواضع معينه من الجسم ؟
لا يمكن خفض الوزن فى مواضع معينه من الجسم، إذ أنه من الضرورى أتباع حمية لتخفيف الدهون فى كل مواضع الجسم .
-لماذا يزداد وزن بعض الأشخاص رغم تناولهم كميات صغيرة من الطعام ؟
يقلل بعض الأشخاص تقدير كمية الوحدات الحرارية التى تحتوى عليها بعض الأطعمة ، وقد يزداد الوزن بسبب نوعية الأكل ، إذ يستبدل البعض وجبة العشاء بطبق الفاكهة الذى يحتوى على كمية أكبر من الوحدات الحرارية ، كما قد يفرط البعض فى تناول الأطعمة القليلة الدسم .
-هل صحيح أن بعض الأطعمة تحرق الدهون فى الجسم ؟
هذا غير صحيح .. لا توجد أطعمة تحرق الدهون فى الجسم ، ورغم أن الليمون الهندى والأناناس يساعدان فى حرق الوحدات الحرارية بسبب الأحماض التى يحتويان عليها، إلا أن الافراط فى تناولهما يساعد فى تكدس الوحدات الحرارية فى الجسم .
-هل يفيد تناول نوع واحد من الطعام خلال فترة لخفض الوزن ؟
لا يعتبر تناول نوع واحد من الطعام صحياً ، إذ أنه من الضرورى التنويع فى الأكل لتأمين كل حاجات الجسم ومساعدة الجهاز الهضمى .
-هل ينصح باتباع ريجيم البروتينات وحدها أو النشويات فقط ؟
من الأفضل أتباع نظام غذائى متوازن ومتنوع للحصول على كل الفيتامينات والمعادن بطريقة صحيحة ، ورغم أن هذا النوع من الحمية يساعد فى خفض الوزن بسرعة أكبر على المدى القريب ، إلا أنه فى الوقت نفسه يؤدى إلى أستعادة الكيلوغرامات بسرعة أكبر .
-هل صحيح أن الأكل ليلاً يزيد الوزن أكثر من الأكل خلال النهار ؟
يسبب الأكل ليلاً زيادة فى الوزن بسبب عدم القيام بأى حركة بعد الأكل لحرق الوحدات الحرارية ، وفى هذه الحالة تتكدس فى الجسم عند النوم مباشرة بعد الأكل ، لذلك من الضرورى تقسيم الأكل خلال الوجبات وعدم الإفراط فى الأكل مساءً ، إلا أنه يمكن ممارسة الرياضة بعد الأكل مساءً لمعالجة هذه المشكلة .
-هل يمكن خفض الوزن بممارسة الرياضة فقط ؟
تعتبر الحمية مهمة جداً إلى جانب الرياضة لخفض الوزن. إذ أن الحصول على كمية من الوحدات الحرارية التى تتعدى تلك التى نخسرها يسبب زيادة فى الوزن رغم ممارسة الرياضة ، ويمكن أن يتغير شكل الجسم وتكوينه حيث تقل نسبة الدهون فيه بسبب ممارسة الرياضة ، لكن لا ينخفض الوزن فى مثل هذه الحالة رغم تغير الشكل على المدى القريب إنما يمكن أن ينخفض الوزن على المدى البعيد .
-هل صحيح أنه يجب التوقف عن ممارسة الرياضة أثناء القيام بحمية لخفض الوزن ؟
على العكس .. ينصح بممارسة الرياضة أثناء اتباع حمية لخفض الوزن لتجنب الخسارة الكبيرة فى نسبة العضلات فى الجسم ، إلا أنه ضرورى أختيار نوع الرياضة الأنسب لذلك .
-هل يمكن التخلص من الدهون فى الوركين بممارسة الرياضة ؟
ينتج تجمع الدهون فى الوركين عن العامل الوراثى ، ولا يمكن التخلص منها بحمية خاصة أو بممارسة الرياضة ، إذ أنه لا يمكن حرق الدهون فى مواضع معينه فى الجسم بل من الضرورى تنحيف كل الجسم ، علماً أن الحمية والرياضة ضروريان معاً ، كما أن الرياضة تساعد فى تقوية العضلات بالدرجة الأولى .
-هل صحيح أنه من الأفضل شرب الماء "درجة حرارة الغرفة" ؟
لا يؤثر شرب الماء البارد أو الساخن على أزدياد الوزن أو أنخفاضه ، كما لا تؤثر كمية الماء فى ذلك . إلا أن الماء يساعد فى تنظيف الجسم من الدهون . لذلك، من الضرورى الإكثار من شرب الماء .
 -هل تسبب أكل النشويات زيادة فى الوزن ؟
كلا، يجب أن تشكل النشويات نسبة 50 فى المئة من النظام الغذائى ، لذلك ينصح بتناول الخبز والمعكرونة .. والثانية مهمة جداً للرياضيين كونها تؤمن لهم الطاقة ، إلا أنه ينصح بتجنب الصلصات الدسمة مع المعكرونة .
-هل صحيح أنه من الأفضل تناول الشوكولا المر بدلاً من الشوكولا بالحليب ؟
يحتوى الشوكولا المر والشوكولا بالحليب على كمية الوحدات الحرارية نفسها تقريباً ، إلا أن الشوكولا المر صحى أكثر وينصح بتناوله خصوصاً لمرضى الكولسترول، وهو يحتوى على نسبة أقل من السكر فى كثير من الأحيان ، كما أنه يزيد الوزن أقل من الشوكولا المحشو .
-هل صحيح أن المكسرات مضره بالصحة ؟
على العكس ، تعتبر المكسرات مفيدة جداً للصحة ، خصوصاً لمرضى الكولسترول شرط أن تكون نيئة أو محمصة ، علماً أن المكسرات غنية بالألياف والفيتامين E بشكل خاص .

المصدر: http://www.algamal.net/articles/details.aspx?id=124

أفضل الطرق لمضاعفة سرعة التمثيل الغذائي

بواسطة:gn4me.com

يحتاج الفرد منا للنشاط والحيوية من أجل الحفاظ على توازنه أثناء أداء مهامه اليومية بصورة منتظمة. كلنا يتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة خلال اليوم، وقد يفرط البعض بصورة تؤدي إلى الوخم والرغبة في النوم أثناء العمل، ولا شك في أن ذلك يتسبب في تعسر هضم المأكولات وتعذر استفادة الجسم من المواد اللازمة لمنحه الطاقة والنشاط. يتبع تناول الطعام عند الشخص الطبيعي عملية معروفة بالاستقلاب أو التمثيل الغذائي، وهي عملية تشتمل على مجموعة من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم بصورة طبيعية بهدف بناء الأنسجة والحصول على قدر من الطاقة الذي يحتاجه الجسم، أما الدهون الزائدة فتتراكم في الجسم وتؤدي إلى زيادة الوزن. يعني ذلك أن عملية التمثيل الغذائي الناجحة تتضمن تحويل الأغذية إلى طاقة والاستفادة من مكوناتها في بناء الأنسجة والعضلات، وأكثر ما يعرقلها الإفراط في تناول الأطعمة المليئة بالدهون التي يصعب هدمها وإعادة بنائها في صورة أنسجة.

ولضمان نجاح عملية التمثيل الغذائي وسرعتها، هناك العديد من الوسائل المقترحة المنصوح باتباعها: 1. بذل المجهود الشاق كلما ضاعفت مجهوداتك الشخصية خلال اليوم، زادت فرصتك في التخلص من الدهون الزائدة حتى بعد توقفك عن ممارسة التمرين. يستمر الجسم في حرق السعرات الحرارية الزائدة لفترات تتراوح بين 12 و48 ساعة بعد التوقف عن التمرن. قد تسهم جميع التمرينات الرياضية في مضاعفة سرعة التمثيل الغذائي، لكن خذ في اعتبارك أن التمرينات الأقسى نتائجها أفضل.


2. التمرينات الرياضية لا غنى عن ممارسة التمرينات الرياضية بصورة دورية ومتكررة، حتى ولو كان ذلك على مراحل متباعدة. يرى المتخصصون في مجال التغذية أن التمرن لفترات لا تتجاوز عشر دقائق لأربع مرات متكررة قد يكون أنفع للجسم ولعملية التمثيل الغذائي أكثر من التمرن لفترات طويلة دون تكرار. ومع ذلك، لو تعذر عليك تكرار التمرين، فأي وسيلة لحرق السعرات الحرارية الزائدة مقبولة ومنصوح بها. يمكنك أيضا السير ونزول الدرج كبديل للتمرن.



3. شرب لتر كامل من المياه المثلجة يوميا يساعد شرب كميات كبيرة من المياه يوميا على تفعيل عميلة التمثيل الغذائي ويساعد الجسم على الحفاظ على توازنه. تحتاج عملية التمثيل الغذائي إلى المياه المثلجة لتنشيطها مما يسهم في مضاعفة سرعتها وبالتالي التخلص من الدهون. أثبتت دراسة حديثة أجريت في ألمانيا أن تناول 17 أوقية من المياه ينشط عملية التمثيل الغذائي بنسبة 30 بالمائة خلال 10 دقائق.



4. تناول أطعمة غنية بالبروتينات والألياف تضاعف الأطعمة التي تحتوي على مادتي الألياف والبروتينات من نشاط عملية التمثيل الغذائي، وتشير العديد من الدراسات إلى أن الوجبات الغذائية التي يتناولها الفرد خلال اليوم لابد وأن تشكل البروتينيات نسبة 30 بالمائة من قيمتها.





5. تنشيط الجسم بمجرد الاستيقاظ احرص على تنشيط جسمك وتدريبه بمجرد الاستيقاظ وحتى قبل تناول الإفطار حيث يساعد ذلك في حرق الدهون الزائدة، ويكمن السبب في ذلك في استمرار الفرد في التحرك أثناء قيامه بوظائفه المعتادة مما يسهم في تنشيط عملية التمثيل الغذائي، أما التمرن أثناء الليل فتأثيراته محدودة كونه متبوعا بالنوم الذي تضعف خلاله عملية حرق الدهون. ننصح بتجنب تناول القهوة عند الصباح مع وجبة الإفطار وعليك بتناول وجبة كاملة غنية بالبروتنيات. ينتج عن تجنب تناول الطعام عند الصباح بطء ملحوظ في التمثيل الغذائي حيث تصاب بنوع من الركود نتيجة عدم حصول الجسم على قدر من السعرات من الممكن حرقها أثناء العمل.



6. بناء العضلات يساعد تمرين الجسم بهدف بناء العضلات في مضاعفة فاعلية حرق السعرات الحرارية الزائدة. كلما تنامت عضلات الفرد زادت إمكانية تخلص الجسم من الدهون حيث يحرق كل رطل من العضلات ما بين 5 و14 سعرا حراريا خلال اليوم، أي أن 5 أرطال تسهم في حرق ما بين 25 و70 سعرا.







7. تناول الشاي الأخضر تشير دراسة أمريكية حديثة إلى أن الشاي الأخضر يسهم في حرق حوالي 40 بالمائة من السعرات الحرارية الزائدة خلال اليوم، لذا ننصحك بتناوله يوميا. وتشير دراسة أخرى إلى أن مجموعة من الأفراد حرصوا على تناول الشاي الأخضر لمدة ثلاثة أشهر تمكنوا من فقد حوالي ضعف الوزن الزائد الذي فقده أفراد مجموعة أخرى لم تتناول الشاي الأخضر.

رجيم صحي ينحف 3 كيلوجرام في أسبوع

بواسطة:منتديات  

بتكر الدكتور تونى ستير من جامعة كامبردج حمية جديدة تقوم على اختيار أغذية تتطلب وقتا طويلا لكي تتحول إلى طاقة وهذا يجعلك تشعرين بالشبع لفترة طويلة وبالتالي لا تحتاجين إلى تناول الطعام بكثرة. وبرأي الدكتور توني ستير أن هذا الرجيم بالذات يساعد على منع عودة الوزن المفقود وهو ما يحصل عادة في الكثير من أنواع الرجيم إذ يعود الوزن كما كان بعد عدة أشهر. وتصنف الأغذية حسب هذا الرجيم إلى درجات تبلغ المائة وذلك حسب سرعة احتراقها في الجسم، وكلما قلت الدرجة كلما كان ذلك افضل للجسم لأنه يعني أن الغذاء يحترق ببطء ويعطي دفعات ثابتة من الطاقة تمنع نوبات الشهية الحادة.
فمثلا يعتبر الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحلويات والشوكولاته والمعجنات أغذية ذات معدل احتراق عال أو سريع (يقدر أحيانا بـ 70 من 100) وهذه الأغذية تعطي كميات كبيرة من السكر للدم يعقبها هبوط سريع، لذلك فأنت مع هذه الأغذية تنتابك حالات شهية حادة تسبب لك زيادة الوزن. بينما يعتبر الأرز الأسمر والخبز الأسمر والمكسرات، أغذية ذات معدل احتراق معتدل (حوالي 55 من 100) وبالتالي فهي تعطي مستوى معتدل من السكر للدم فتكون شهيتك معتدلة. والآن إليك النظام الذي يساعدك على فقد حوالي ثلاث كيلوجرامات في أسبوع واحد.
الإفطار اليومي:
ثمرة جريب فروت. الشاي والقهوة يمكن تناولهما في أي وقت ولكن بدون أي نوع لبن أو سكر (يمكن استعمال الكاندريل) يفضل تناول الجريب فروت لكن في حالة عدم توافره يمكن استبداله ببرتقالة.
اليوم الأول: الغداء:
لحم مشوي أو كفتة مشوية (لحم بتلو أو فلتو أو ضاني) مصرح بتناول الضاني في هذه الوجبة فقط. سلطة (طماطم، جرجير، خس، خيار، فلفل أخضر، كرفس، بصل) ربع رغيف بلدي.
العشاء:
شوربة خضار مكونة من (كوسة،فاصوليا، قرنبيط، خرشوف، كرنب، كرفس) سلطة (طماطم، جرجير، خس، خيار، فلفل أخضر، كرفس، بصل).
اليوم الثانى: الغداء:
لحم مشوي أو مسلوق (بتلو أو فلتو) ويراعى أن يكون اللحم خاليا من الدهن تماماً وسلطة طماطم، جرجير، خس، خيار، فلفل أخضر، كرفس، بصل 2 ملعقة أرز أبيض.
العشاء:
جبن قريش، شريحة توست أو ربع رغيف شامي أو بلدي. فواكه طازجة (برتقال، يوسفي، ليمون حلو، فراولة، خوخ، برقوق، جوافة، كمثرى، تفاح، مشمش، شهد، شمام، جريب فروت).
اليوم الثالث: الغداء:
كباب حلة (بتلو أو فلتو) ويراعى أن يكون اللحم خاليا من الدهن تماما. ويمكن إضافة البصل والثوم والجزر والفلفل والأخضر والطماطم الطازجة فقط. نصف كوب أرز مسلوق (هذه الكمية بعد الطهو).
العشاء:
فراخ مسلوقة أو مشوية ويراعى نزع الجلد. خضار مسلوق (كوسة أو فاصوليا خضراء أو قرنبيط أو خرشوف أو سبانخ - يجب سلق الخضار في كمية من الماء ثم يصفى جيداً) ويمكن استبدال ذلك بسلطة خس فقط أو سلطة خيار فقط.
اليوم الرابع: الغداء:
سمك أو جمبري مشوي أو مسلوق أو تونة، ويراعى أن تصفى التونة من الزيت وتشطف بالماء أو الخل. سلطة خس فقط أو خيار. 2 ملعقة أرز مسلوق
العشاء:
لحم مشوي أو مسلوق (بتلو أو فلتو) ويراعى أن يكون اللحم خاليا من الدهن. سلطة خس فقط أو خيار فقط.
اليوم الخامس: الغداء:
كباب حلة (بتلو أو فلتو) ويراعى أن يكون اللحم خاليا من الدهن تماما، ويمكن إضافة البصل والثوم والجزر والفلفل الأخضر ويمكن إضافة الطماطم الطازجة فقط. سلطة مشكلة.
العشاء:
شريحة توست أو ربع رغيف شامي أو بلدي محمص.عدد 6 حبات زيتون أسود أو أخضر. جبن (جبن أبيض أو رومي) على ألا تزيد الكمية على 100 جرام فقط.
اليوم السادس: الغداء:
كبدة مشوية. سلطة خس فقط أو خيار فقط.
العشاء:
2 بيضة مسلوقة طماطم جبن قريش.
اليوم السابع: الغداء:
فراخ مشوية أو مسلوقة ويراعى نزع الجلد جيدا. طماطم جزر طازج أو مسلوق .
العشاء:
شوربة خضار مكونة من (كوسة، فاصوليا، قرنبيط، بصل، خرشوف، كرنب، كرفس). جبن قريش.
 

كيفية اختيار الرجيم المناسب لجسمي؟


بواسطة:جودنيوز  ، 13 مايو, 2011
قبل البدء بإتباع الرجيم ..اسأل نفسك الأسئلة التالية: كيف يتم اختيار برنامج من بين العديد من البرامج المتوفرة، لإنقاص الوزن الحمية لا تكون ناجحة فحسب بل وتكون أيضا صحية وملائمة ؟ من السهل الاتصال بأصدقائنا وجيراننا للاستفادة من تجاربهم، ولكن إن ما يفيد شخصا معينا لا يكون بالضرورة الأحسن لشخص آخر. قبل البدء ببرنامج حميه جديد لإنقاص وزنك ، اسأل نفسك الأسئلة التالية. إذا استطعت الإجابة بنعم على الأسئلة التالية كلها ، يكون البرنامج على الأرجح صحيا ويستحق التجربة.
هل يشمل برنامج الحمية هذا كل أنواع الطعام؟
إذا كان برنامج إنقاص الوزن يستثني مجموعة طعام بكاملها (الحبوب والفواكه والخضار ومنتجات الألبان)، فأنت حقيقة تواجه خطر عدم الحصول على فيتامينات ومعادن ضرورية. علاوة على أن عدم التنويع يجعل مواصلة إتباع الحمية لمدة طويلة أمرا صعبا، تذكر أن التغييرات التي تقوم بها لإنقاص الوزن هي نفس التغييرات اللازمة للمحافظة على نقصان الوزن الذي بذلت جهدا كبيرا في تحقيقه.
هل يتيح هذا البرنامج الحصول على مستويات معقولة من السعرات الحرارية؟
يقول معظم الخبراء إن النساء يحتجن إلى ما لا يقل عن 1400 إلى 1600 من السعرات الحرارية كل يوم للمحافظة على صحة أجسامهن، وأن الرجال يحتاجون على ما لا يقل عن 1800إلى 2000 من السعرات الحرارية. حتى مع تأمين هذه المستويات يكاد يكون من المستحيل الحصول على جميع عناصر التغذية بإتباع نظام الحمية. تناول 2000 سعر حراري على الأقل في اليوم عمل سليم لكل شخص.
هل يشمل البرنامج الأطعمة التي تفضلها على غيرها؟
مثلا، برامج إنقاص الوزن التي تمنع تناول السكر يصعب إتباعها خلال العطل والاحتفالات. إذا كان لا تشمل الأطعمة المفضلة لديك فأنت تهيئ نفسك للفشل.
هل البرنامج يلائم أسلوب حياتك وميزانيتك؟
إذا كنت لا تستطيع تحمل تكاليف برنامج ما من أجل إنقاص وزنك لن يكون باستطاعتك إتباعه لمدة طويلة.
هل يشترط البرنامج نشاطات يومية؟
تشير الأبحاث بوضوح إلى أهمية النشاط اليومي والتمارين الجسمانية بالنسبة لإنقاص الوزن والمحافظة عليه. لذلك فالبرامج التي تتعهد بإنقاص الوزن بسرعة دون القيام بتمارين جسمانية تكون برامج مضللة.

الأحد، 15 مايو 2011

رجيم الماء والسعرات الحرارية

 
إن تغيير نمط الأكل يعد من أنجح أنواع الرجيم، بحيث يتم تناول 1000 سعر حراري في اليوم فقط، ويتأتى هذا باتباع رجيم الـ 1000 سعر حراري بجانب رجيم الماء الذي يتضمن تناول (4) كؤوس ماء سعة كل منها (160) ملم على معدة فارغة ولا يتناول أي نوع من الطعام أو السوائل قبل مضي 45 دقيقة. ويمكنك اتباع النظام التالي لتنفيذ هذه الحمية:
الإفطار:
4 كؤوس ماء ويليه بـ 45 دقيقة بيضة مسلوقة أو 3 ملاعق فول بقليل من الزيت أو 150 جم جبن قريش ربع رغيف أسمر (قمح)
الغداء:
4 كؤوس ماء ويليه بـ 45 دقيقة سلطة خضراء خضار سوتيه ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية (200 جم) أو 2 بيضة مسلوقة ربع رغيف أسمر
العشاء:
4 كؤوس ماء ويليه بـ 45 دقيقة كوب زبادي منزوع الدسم أو كوب لبن رائب أو بيضة مسلوقة سلطة خضراء. ويمكن تناول كوب أو 2 من مشروب غير محلى أو منقوع أعشاب (حصى لبان، زنجبيل، ...). كما يمكن تناول ثمرة أو 2 من الفاكهة يوميا بعد الأكل بساعتين. وهذا النظام يمكن تكراره لفترات طويلة دون أي آثار جانبية؛ نظرًا لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
وهذا النظام يعمل على:
1- ملء المعدة قبل الأكل بشرب الماء فيعطي إحساسًا بالشبع. 2- كما أنه يخلص الجسم من الفضلات ويساعد في عملية التمثيل الغذائي بالجسم خاصة الدهون. 3- يسهل عملية انقباض وانبساط العضلات، ويقلل من حدوث الإمساك. 4- يساعد في تقليل الوزن والتخلص من الأملاح.
وينصح بالآتي: الخضراوات والفواكه الغنية بالماء والألياف
تناول الخضراوات الطازجة والفواكه الغنية بالماء بكثرة والألياف أيضاً قبل تناول أي وجبة مثل: (الخس - الطماطم - الخيار - الفلفل الأخضر - الخضراوات الطازجة - الفول الأخضر - السبانخ - الجزر - البصل - الخيار - الكمثرى - الفراولة - التفاح - البطيخ).
عصير الخضراوات
الإكثار من عصير الخضراوات الطازجة (الطماطم - الجزر - التفاح - الجريب فروت).
ممارسة المشي
ممارسة رياضة المشي، ولا بد لك من التدرج فيها، فتبدأ بربع ساعة ثم تزيدها إلى نصف ساعة، لمدة لا تقل عن عشرة أيام، ثم تزيدها حتى تصل إلى ساعة كاملة يوميا، فهذا سيساعد جدا على تقليل الوزن وحرق الدهون الزائدة. 
منقول من مكتوب

السبت، 14 مايو 2011

بوابة مصر الطبية الدليل الطبي فيديو تمرين للأرداف لزيادة المرونة

سلسلة رجيم في رجيم: ثلاثة اسرار سحرية لانقاص الوزن

تمرينات قرفصاء

اخطاء الرجيم

الوقت المناسب لخسارة الوزن - صحي وسريع

تمارين لتقوية عضلات البطن وشد البطن

عشق الحلويات



هل تملكين نقطة ضعف اتجاه الحلويات؟ حسنا، انا كذلك، ومعنا ملايين من الأشخاص حول العالم.
في الحقيقة، يقول الخبراء بان البشر يملكون تفضيلا فطريا لتناول الاطعمة ذات المذاق الحلو، وهي ميزة تبدو اكثر وضوحا بين النساء مقارنة مع الرجال. ولكن ما هي الطريقة المثلى لتناول الحلويات دون افراط، ودون التعرض للمخاطر الصحية التي ترافقها هذه الاطباق الغنية بالسعرات الحرارية.
افضل طريقة هي بتفقد حميتك الغذائية. العديد منا يشتهي تناول الحلويات بعد فترة طويلة من الصوم، أو بسبب تراجع في مستوى السكر في الدم، لذا تأكد من أنك تتناول سعرات كافية من مصادر غذائية اخرى مثل البروتين، الدهون الصحية،النشويات، خلال اليوم. ولكن إذا قمت بذلك ولا زلت تشتهي الحلويات، فيمكنك ان تجرب هذه البدائل اللذيذة.

إذا كنت تشتهي الشوكولا
تناولها، نعم يمكنك تناول بضع قطع من الشوكولا – الداكنة بالطبع. يقول الباحثون بأن تناول كمية قليلة، 1.6 اونس من الشوكولا الداكنة في اليوم مفيد للقلب لانه يحتوي على كمية من الفلافنويد. إذا كنت لا تحب طعم الشوكولا السادة فيمكنك تناول الشوكولا الداكنة بنكهات مختلفة مثل الفراولة، النعناع، الفلفل الاحمر. يمكنك كذلك تناول مشروب الشوكولا المصنوع من حليب خال الدسم.
إذا كنت تشتهي قطع الحلوى "كاندي"
بعد يوم طويل في التسوق، تبدو قطع الحلوى الملونة على العربات المنتشرة في المراكز التجارية مغرية جدا لاطفالك ولك ايضا. ولكن أنتظري قليلا، هذه الحلويات السكرية غنية بالسعرات الحرارية والملونات والنكهات الصناعية. بدلا منها توجهي إلى السوبرماركت واشتري كيسا من الفواكه المجففة، الدراق، المانغو، والتفاح ستشبع رغبتك في تناول طعاما حلو المذاق وتركيبة الفواكه الليفية ستمنحك نفس لذة المضغ.

إذا كنت تشتهي الآيس كريماستيقظت في منتصف الليل ومعدتك تصرخ من الجوع. تفتحي الثلاجة فلا تجدي أي شيء تأكلينه، تفتحي البراد فتجدي ايس كريم بنكهة البندق. ما العمل؟ اولا لا تشتري الانواع الدسمة من الايس الكريم لان وجودها في المنزل سيجعلك تشتهينها، وبدلا من ذلك اشتري منتجات اقل دسما، أو خالية من الحليب مثل المثلجات الملونة. إذا كنت تشعرين بالحر وتحبين الاكل في الليل فيمكنك تناول كوب من اللبن الخال من الدسم بالفاكهة.
إذا كنت تشتهي الصودا
إذا كنت تتبعين حمية ولا يمكنك تناول الصودا ومع ذلك تشتهينها، فيمكنك تجربة الخليط التالي: عصير ليمون، عصير التوت الاحمر وماء الصودا غير المنكهة والثلج المجروش. ستوفري 150 سعر حراري، وتقللي من النشويات، والكافيين، وستشعرين بالانتعاش في نفس الوقت.
 منقول من موقع رجيم

ثلاث نصائح للتخلص من دهون الخصر



اثبتت دراسة أمريكية أجرتها خبيرة التغذية الدكتورة مارلين جلينفيل ونشرتها في كتاب "دهون حول الوسط"،‏ 
أن زيادة هرمون الكورتيزول المسئول عن احساسنا بالضغط والتوتر يجعل الجسم يختزن الدهون الموجودة في الاطعمة ولايقوم بحرقها واستخدامها كطاقة‏. 
كما ثبت أن قلة هرمون السيروتونين المعروف بهرمون السعادة يؤدي الي اختزان المواد الكربوهيدراتية أو النشوية‏‏، كما يؤثر على عملية تنظيم وتوازن هرموني الاستروجين او البروجيسيترون المسئولان عن تنظيم مواعيد الدورة الشهرية والحمل والانجاب ومن شأن هذا كله أن يسبب زيادة في الوزن ويجعل طرق الرجيم بلا فائدة.
هذا ووضحت الدكتورة مارلين جلينفيل بأن هناك 3 طرق يمكن أن تساعد في التخلص من دهون الوسط:

1. اذا مر اكثر من ثلاث ساعات بعد استيقاظك من النوم ولم تتناول أي طعام فإن الجسم سوف يفرز هرمون الكورتيزول الذي يحفز الجسم علي اختزان الدهون وبالتالي يزيد وزن الجسم عند تناول الطعام. لذا احرصي بعد استيقاظك من النوم على تناول وجبة فطور صحية أو اطعمة خفيفة مثل الفواكه‏ أو اللبن.‏ تجنبي تناول المشروبات أو الاطعمة التي تحتوي على مادة الكافيين التي تحفز الجسم على افراز هرمون الكورتيزول.

2. الاكثار من تناول الموز والتين والجبن الابيض والبيض واللبن والبلح في الصباح وخلال اليوم لأنها تحتوي على الحمض الاميني‏ الريتوفان‏‏ الذي يحوله الجسم الى هرمون السيروتونين المسئول عن الشعور بالسعادة.

3. تناول كوبين من الحليب منزوع الدسم يوميا (للنساء فقط)، لأن الحليب يعمل على زيادة البكتريا المفيدة داخل الامعاء وبالتالي يقضي على الانتفاخ واضطرابات الهضم التي يسببها خلل مستويات هرموني الاستروجين والبروجستيرون قبل موعد الدورة الشهرية.‏‏ كذلك ينصح بتناول أطعمة تحتوي على القمح والأرز والشعير والجزر والبطاطس والتفاح والبرقوق لعمل توازن بين هرموني الاستروجين والبروجستيرون في الجسم.
 منقول من موقع رجيم

15 طريقة للسيطرة على الشهية



- عليك ان تسأل نفسك ماهو دافعك لغزو المطبخ أو ثلاجة الطعام؟ ثم تأمل الطرق الغذائية التالية التي قد تمكنك من ترويض شهيتك واخضاعها لمقتضيات الرشاقة والصحة . .
ـ لاتأكل حتى تجوع! ‏
امنح نفسك مهلة اربع ساعات على الاقل بين كل وجبة واخرى، ولاتتعود أكل الوجبات الخفيفة .خلال هذه المهلة. ‏.."" زبطوا ان كنتوا شاطرين ""

2 ـ قم عن الطعام قبل ان تشبع! ‏
قد يبدو هذا القول سهلا، ولكنه في الحقيقة اصعب شيء في برنامج ترويض الشهية... اترك أدوات الاكل حال شعورك بالشبع اليسير أي قبل ان تصل الى الشعور بأنك لم تعد تستطيع اضافة لقمة واحدة. وتذكر ان دماغك عادة يحتاج الى حوالي عشرين دقيقة لكي يقول لك: «كفى! لقد شبعت» ‏
3 ـ احترم ساعة جسمك الداخلية
هل تشتهي شيئا من الحلوى ساعة كذا وكذا؟
وهل تشتهينها عزيزتي المرأة في الفترة التي تسبق الحيض من عادتك الشهرية؟ إذاً اختارا من أجل سد حاجاتكما المشروعة الانواع خفيفة الدسم منها. ‏
4 ـ لاتتجاوز فطورك ‏
فقد يؤدي ذلك الى تناوله مضاعفا في «بوفيه موقع العمل» فقط جرب فطورا معتدلا. ‏ " هاي ان كنت بتصحى بدري..""
5 ـ قاوم اغراءات الطعام:
مثل رائحة الطعام والنظر اليه حيث يغريانك بالعودة اليه حتى لو كان الشخص فرغ لتوّه من الأكل، وهنا يأتي دور الارادة، ابتعد عن المائدة مدة عشر دقائق، فذلك لابد ان يقضي على حافزك الى معاودة الاكل. ‏ ..
6 ـ احسب حساب الدعوات الاجتماعية..
احذر الافراط، قرر نوع الاكل الذي ستأكله في المطعم قبل وصولك. ‏ ..
7 ـ لطف انفعالاتك بعيدا عن الطعام:
بعض الناس يلجؤون الى الطعام للتخفيف من وقع مشكلاتهم وهمومهم والافضل اللجوء الى حمام دافىء مثلا وممارسة الرياضة مثل المشي في الهواء الطلق أو الاستماع للموسيقا أو قراءة كتاب خفيف. ‏.." صعبة شوي موهيك...

8 ـ مارس الرياضة لا الأكل:
الرياضة ترفع طاقتك وتخفف انفعالاتك وتطلق بعض الهرمونات التي اذا لم تستهلك عن طريقة الرياضة تفتح شهية الانسان. ‏.."هذا اذا ماكنت عامل كادح..بيركض كل النهار ""

9 ـ اعثر على هواية جديدة كأن تنتسب الى معهد يعلمك مهارات جديدة. ‏
10 ـ كن واقعيا في حياتك
فاهجر العلاقات المزعجة التي تسبب تأرجحا في انفعالاتك حتى لاتجد في الغذاء عزاء لك.. وعلاجك الواقعي هو ان تحاول العثور على عمل آخر فيه قسط أكبر من الراحة. ‏
11 ـ لاتمارس برامج الحمية
وبدلا من اتباع برامج الحمية تناول مقادير محددة ومعقولة من الاطعمة المغذية التي تمدك بالطاقة لا اكثر. ‏

12 ـ تناول الاشربة الساخنة
فشرب الزهورات أو الحساء يمكن ان يخفف ضراوة اشتهائك لأكلة معينة. ‏
13 ـ اكثر من تناول الالياف الغذائية:
فإنه بوسعك الاكثار منها دون خشية السعرات الحرارية. ‏
14 ـ لاتبخل على نفسك لكن بحساب!
لاتحرم نفسك من أكلة تحبها، فقط اطبخ مقدارا قليلا منها وامنح نفسك فرصة التلذذ بها، وحدد المقادير سلفا مثل قطعة حلوى واحدة بدلا من التهام الطبق كله. ‏ ‏
15 ـ عدد حسناتك وخيراتك ‏
- تعلم ان ترضى عن حال جسدك، فقط ،لاتجعله ميدان قتال بالافراط، وعندئذ ستكتشف ان تناول الطعام ليس مصيبة بالقدر الذي تتخيله
 منقول من موقع رجيم

مضغ الطعام خطوة نحو الرشاقة



وفقا لدراسة يابانية حديثة فأن مضغ لقمة الطعام 30 مرة قبل ابتلاعها لا يقلل من كمية الطعام الذي يلتهمه الشخص وحسب بل يقلل من البدانة ويعزز قدرة النوابض اللعابية في اللسان وبالتالي حاسة التذوق.
يقول الباحث يوشيهارو موكاي، دكتور في كلية طب الأسنان في جامعة‏ شووا‏ بطوكيو، أن مضغ الطعام يساهم فعليا في مكافحة البدانة لدى البالغين ويسهل عملية الهضم، كما يعزز حاسة التذوق.
هذا وتفكر وزارة الصحة اليابانية بتبني شعار‏ "30 مضغة"‏ كهدف للترويج لفوائد مضغ الطعام جيدا خاصة لدى الأطفال والبدناء.
ومن المعروف أن مضغ الطعام جيدا ولمدة أطول يعطي الدماغ وقتا كافيا للشعور بالشبع وبسرعة أو بمعنى أخر فأن التاني في تناول الطعام يشعرك بشبع حقيقي وهذا سبب أخر للتوقف عن تناول الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات أو الاملاح التي تشعرنا بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها. 
أن الأكل السريع يؤدي إلى تراكم طبقات الشحوم، ويؤدي ايضا إلى احتباس السوائل، واحتباس الهواء مما يسبب الانتفاخ، بينما تناول الطعام على دفعات صغيرة ومضغها جيدا يحد من الشهية المفرطة. 
هذا وينصح خبراء التغذية بتناول الطعام بعيدا عن شاشات التلفاز أو أثناء حضور المباريات أو أثناء العمل. كذلك يجب أن لا تأكل وأنت تتكلم أو وأنت واقف للحد من تناول كميات كبيرة ولمنع الاصابة بالانتفاخ والغازات لاحقا.
منقول من موقع رجيم

3 نصائح للتخلص من عادات الاكل السيئة

عتبر تناول وجبة طعام آخر الليل من أسوأ العادات التي يمكن أن نتبناها. 
فعندما تأكلين مباشرة قبل النوم، فأنت لا تحصلين على ذات المنفعة لرفع مستوى الأيض مقارنة مع وجبات النهار، لأن الجسم يبدأ بالاستعداد للنوم قبل ساعتين من موعد نومك.  
ويسبب هذا الإبطاء تراجعا في نسبة الأيض (حرق الدهون). وعندما تنام، فالسعرات الحرارية الوحيدة التي ستستعملها هي السعرات الحرارية الأساسية لإبقاء قلبِك ينبض، ورئتيك تتنفس، والتي تسمح كذلك لعيونك بالتحرك في حركة العين السريعة أثناء النوم.

الاستراتيجيات التي تساعد على بلوغ هدفك:

شاي الأعشاب:
استبدلي الوجبة الخفيفة التي تفكرين في تناولها في وقت متأخر من الليل بكوب من شاي الأعشاب. تعتبر هذه إستراتيجيتنا المفضلة وكذلك استراتيجية العديد من الأشخاص، لأن الأعشاب وخصوصاً البابونج، تعمل على تهدئة الأعصاب، كما تمنحك شعورا بالامتلاء. أما إذا كان السأم هو دافعك للأكل، فالشاي سيبقيك مشغولة لفترة من الوقت حتى تزول الرغبة بتناول الطعام. كما أن طقوس احتساء الشاي تعطيك وقتاً أيضاً للتفكير في يومك ووضع أهداف للغد. (أضيفي الأعشاب العطرية للشاي دائماً لما فيها من فوائد).
اشغلي نفسك:مرة أخرى، الضجر سبب كل المشاكل، فهو يدفعنا إلى القيام بأمور متطرفة مثل الأكل، والنوم الزائد، ويمكنك أن تشغلي نفسك بسهولة، مثلاً قومي بتنظيف المكتب، وإعادة ترتيب الأوراق، قومي بقراءة كتب أو مجلات (طبية، وصحية، وموضة)، استمتعي بتصفح الإنترنت، أو ابدئي مدونتك الخاصة، واكتبي فيها ما تحبين من أشعار، وخواطر، أو قومي بتجميع مقالات تعجبك، أو صور لعائلتك، وهكذا سيمضي الوقت، وتنسى موضوع الثلاجة.  
التعهد والالتزام:
انهي نهارك بالالتزام والتعهد من جديد بأنك لا تريدين تناول الطعم والشراب المضر بصحتك قبل النوم، وتأكدي بأنك لا تتحدى يومك فقط، بل وتتحدى مجموعة واسعة من الأمراض التي قد تتعرضين لها إذا استمررت بعاداتك الغذائية السيئة.
منقول من موقع رجيم

نصائح للسيطرة على الوزن



هذه بعض النصائح البسيطة التي يمكنك من خلالها إستعادة السيطرة على وزنك والتخلص من الوزن الإضافي.
التمييز بين الجوع والرغبة في الأكل
عندما نشعر بالجوع، نشعر بانقباض في المعدة، ونحس أيضاً بتعب مفاجئ بسبب انخفاض مستوى السكر في الدم. هذا دليل على أن الجسم استنفد كل وقود الوجبة السابقة. لكن حين نشعر برغبة في الأكل،
يكون ذلك بسبب إدراكنا لوجود أطعمة لذيذة في الثلاجة أو خزانة المطبخ. وقد يصبح ذلك مصدر هوس، لأن العقل يتأرجح بين إشباع الرغبة وكبحها. إذا استسلمنا لرغبتنا، نشعر بالراحة وتأنيب الضمير في الوقت نفسه.
تخلصي من الشعور بالتعب
في بعض الأحيان، كما عند الإحساس بالتعب أو العمل لساعات طويلة ومرهقة، نميل إلى التهام الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. إذا أردت تفادي هذه الفخاخ، عليك العثور على وسائل أخرى للتخلص من التعب أو الإرهاق أو التوتر.
جربي الاسترخاء، أو الرياضة، أو التنزه في الطبيعة، أو الاستحمام، أو التحدث مع الأصدقاء، أو ممارسة الهواية المفضلة (مثل التطريز أو الخياطة).
ضبط كمية الطعام
من الأفضل عدم حرمان الذات من بعض الأطعمة، وإلا تصبح هذه الأخيرة جذابة جداً بحيث نعمد إلى تناولها بكثرة في حال ‘الانهيار’. من الأفضل تعلم كيفية السيطرة على الذات عند الرغبة في تناول هذه الأطعمة.
جربي مثلاً تناول الطعام خارج المنزل (بحيث يصعب عليك إعادة ملء الطبق ثانية!)، والطهو بدسم أقل، وحفظ بقايا الطعام على شكل حصص صغيرة….
تناول الطعام ببطء
حاولي تناول الطعام ببطء وإلا ستتناولين كميات أكبر مما تحتاجين من دون أن تشعري بذلك. واعلمي أنك بحاجة إلى 20 دقيقة تقريباً بعد بداية الوجبة للإحساس بالشبع.
اختاري الأطعمة التي تحتاج إلى وقت طويل نسبياً في المضغ، مثل الأطعمة النيئة، والخبز الكامل القمحة، والبقول، والتفاح… وعند تناول الطعام مع الأصدقاء، نعمد عموماً إلى الأكل ببطء نظراً لتبادل الأحاديث. احذري دوماً تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون أو العمل أمام شاشة الكمبيوتر لأنك ستتناولين كميات كبيرة من دون أن تدركي ذلك.
استعادة المتعة
إن إعادة تعلم تذوق الطعام يساعد على تناول الأطعمة بطريقة منطقية. فحين نركز على النكهات والتركيبات، نستعيد المتعة مع تناول كل لقمة، لا بل إننا نشعر بالشبع. هكذا، نصبح أكثر انتقائية وتتضاءل رغبتنا في تناول الأطعمة غير الصحية أثناء الوجبات الرئيسية وخارجها.
إزالة الانتفاخ
تناولي البروبيوتيك لإعادة التوازن إلى بكتيريا الأمعاء، وتحسين عمل الأمعاء، وتخفيف الانتفاخ. لا تنسي أيضاً الأطعمة التي تساعد على تصريف السوائل من الجسم، أي التي تساعد على درّ البول. جربي شايات الأعشاب التي تساعد على درّ البول.
التحرك أكثر
حاولي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لأن هذا يبطل التأثيرات المؤذية لهرمونات التوتر. قولي نعم لأنواع الرياضة التي تعزز القدرة على التحمل، مثل السباحة والرقص وتمارين القلب. فهذه الأنواع من الرياضة تسمح بحرق الدهون التي تثقل الوزن. وإذا مارست التمارين الرياضية بانتظام، ينتج الجسم أندورفينات تضمن الاسترخاء.
منقول من صفحة رجيم

الجمعة، 13 مايو 2011

إليكِ .. أسس الرجيم الصحي


تتبع الكثير من السيدات أنواع مختلفة من الرجيم ، ويغفلن عن شئ مهم وضروري لهن ، وهو هل يتفق هذا الرجيم مع حالتهن الصحية أم لا ، لذا نحاول في هذه السطور أن نقدم أسس مهمة لاختيار الرجيم الذي يحقق هدفاً علاجياً، وهو التخلص من الوزن الزائد من دون استعادته، مع المحافظة على الصحة العامة أو تحسينها.
وتتلخص هذه المواصفات العامة للرجيم الصحي ، حسب ما ورد بجريدة " القبس" فيما يلي:
- أن يؤدي وظائف التغذية ، أي أن يكون مغذياً مشتملاً على ما يستوفي متطلبات الجسم من جملة العناصر الغذائية الأساسية كالبروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، وهو ما يعرف بالتوازن الغذائي الكمي والتكامل الغذائي النوعي للوجبة.
لذا يجب استبعاد أنواع الرجيم التي تسود فيها المشروبات الغازية والأغذية السريعة التحضير والحلوى والتي يعتمد فيها على إرضاء المستهلك من خلال حساب المحتوى الطاقي الكلي للوجبة المقدمة من دون إمعان النظر في طبيعة محتوياتها من المغذيات الأساسية (القيمة الغذائية) لأن الهدف الأول من الأكل هو التغذية أي تغذية جميع أعضاء الجسم وليس تجويعها كما هو مشاهد في تجويع خلايا المخ والجهاز العصبي في الرجيم الكيميائي أو سحب الطعام من الجسم بتقديم المسهلات .
- أن يؤدي وظائف محسنة للصحة أو معالجة لأي تغير غير مرغوب صحياً كالقولون العصبي، فقر الدم، الإمساك المزمن، تغير دهون الدم.
وذلك باحتواء الرجيم على الأغذية ذات الخصائص الصحية Functional Foods وهي الأغذية المحتوية على مركبات كيماوية ذات مفعول صيدلي أو دوائي كمضادات التأكسد وغيرها من الفينولات وغيرها.
- أن يتسق الرجيم أو يتناغم مع طبيعة وظائف الأعضاء ولا يحدث خللاً بها كأن يكون مشبعاً ويرد غائلة الجوع، ولا يعتبر من كيمياء الجسم بإحداث حموضة كالرجيم الكيميائي، ويحسن من وظائف الجهاز الهضمي والعصبي، فلا يحدث إمساكاً أو صداعاً أو أرقاً أو تهيجاً عصبياً أو اكتئاباً أو حصوات في الكلى وغيرها.
- أن يكون عملياً سهل التطبيق، وتستمد مكوناته من الأغذية التقليدية المألوفة التي تستقيم مع عادات التغذية الصحيحة والذوق الغذائي الفردي لكل إنسان.
- أن يخلو من المواد الغريبة والشاذة التي تحمل ادعاءات ضارة وكاذبة في تصحيح الوزن كالأعشاب المسهلة المسيئة للجهاز الهضمي والصحة والأغذية ال دايت كالمشروبات الغازية والبسكويت وغيره التي تحتوي بدائل للسكر صناعية، ثبت تأثيرها المضر بالبنكرياس حيث تسبب تضخماً فيه، وتعد من العوامل المحرضة على سرطان البنكرياس، وتحدث تشنجات عضلية وضعفاً في الذاكرة وتخل بوظائف الشهية وتسبب الأرق.
- أن يكون للرجيم مفعولاً علاجياً حقيقياً ومتكاملاً بمعنى تصحيح وزن الجسم إلى المستوى الطبيعي المرغوب بالتخلص من الطاقة الفائضة عن احتياجات الجسم الاستهلاكية والمخزنة على صورة نسيج دهني ونزول الوزن بمعدلات فسيولوجية أي تتوافق مع طبيعة وظائف الجسم من دون أضرار به فلا ينقص الوزن نتيجة انسحاب الماء بالدرجة الأولى (كما هو مشاهد في الرجيم الكيميائي) .
- وأن يعمل على تصحيح وظائف الشهية، فيتناول المرء الطعام استجابة لدافع الجوع وينتهي منه عند الشبع ويعالج أنواع انحرافات الشهية كالالهاف للحلويات والكاكاو والإلهاف للطعام عند الاكتئاب والقلق والإجهاد.